બાળકો અને પુખ્ત વયના બધા જ લોકોને ચોકલેટ કેક ખાવાનું પસંદ હોય છે.તમે તેને ઘરે સરળતાથી કેવી રીતે બનાવી શકો તે અહીં જાણાવી રહ્યા છીએ, ચાલો જાણીએ.
લોટ- 1 કપ,દળેલી ખાંડ-1 કપ,કોક પાવડર-1-2 કપ,બેકિંગ પાવડર-1 ચમચી,મીઠું- 1-2 ચમચી,કોફી પાવડર-1 ચમચી, ખોવાનો સોડા-1ચમચી,તેલ -1-2 ચમચી,ગરમ પાણી -1-2 કપ,ઠંડુ દૂધ -1-2 કપ,ઇંડા 1, વેનિલા એસન્સ- 1 ચમચી.
સૌપ્રથમ ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પ્રવાહી ગરમ કરો અને બેકિંગ ડીશને તેલથી ગ્રીસ કરો.
હવે એક બાઉલમાં લોટ,ખાંડ,કોક પાવડર,બેકિંગ પાવડર,ખાવાનો સોડા અને કોફી પાવડર મિક્સ કરો.
હવે એક નાના બાઉલમાં 1-2 કપ તેલ અને 1-2 કપ પાણી મિક્સ કરો પછી તેને ઠંડુ થવા દો.તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેમાં દૂધ અને વેનિલા એસન્સ નાખીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
હવે આ મિશ્રણમાં પીસેલા ઈંડાને મિક્સ કરો અને પછી તેને લોટમાં નાખીને હલાવો જ્યારે તે સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય ત્યારે તેને બેકિંગ ડીશમાં નાખો.
હવે તેને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર 35 થી 40 મિનિટ રાખો. તે તૈયાર થઈ રહ્યુ છે કે નહીં તે ચેક કરવા માટે લાકડીનો ઉપયોગ કરો. તમારી ચોકલેટ કેક તૈયાર છે.
તેને સ્મૂધ કરવા માટે તમે તેના પર ચોકલાટ સીરપ અથવા ચોકલેટ સોસ લગાવી શકો છો.હવે તમે તેને સર્વ કરો.
રેસીપી ગમે તો લાઈક-શેર કરો અને આવી વધુ રેસીપી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.