કાળી અને લીલી દ્રાક્ષ બંને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ હોય છે. પરંતુ તેમની પોષણ ગુણવત્તામાં તફાવત છે.
ડાયેટિશિયન ડૉ. સુગીતા મુત્રેજા પાસેથી જાણીએ કે, કઈ દ્રાક્ષ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે વધુ ફાયદાકારક છે.
કાળા દ્રાક્ષમાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, વિટામિન સી અને વિટામિન ઇ મળી આવે છે. તે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય, રોગપ્રતિકારક શક્તિ, વજન ઘટાડવા અને ત્વચાની ચમક સુધારે છે.
કાળી દ્રાક્ષ આંખોની રોશની સુધારે છે અને હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં રહેલા સાયટોકેમિકલ્સ હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કાળી દ્રાક્ષ સલામત છે, ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ તેનું સેવન કરો. વિટામિન E અને C ત્વચાને ચમકદાર અને વાળને મજબૂત બનાવે છે.
લીલી દ્રાક્ષ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ફાઇબર, વિટામિન સી અને કેથી ભરપૂર હોય છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, વજન ઘટાડે છે અને એનિમિયા મટાડે છે.
લીલી દ્રાક્ષમાં રહેલા ફાયટોકેમિકલ્સ મગજ પર વૃદ્ધત્વની અસર ઘટાડે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે જે કબજિયાત દૂર કરે છે અને પાચન સુધારે છે.
કાળા દ્રાક્ષ મેટાબોલિઝમને વેગ આપે છે અને ચરબી બર્ન કરે છે. લીલી દ્રાક્ષ ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે જે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખે છે.
કાળી અને લીલી દ્રાક્ષ બંને ત્વચાને સ્વસ્થ અને યુવાન રાખવામાં મદદરૂપ છે. તેના એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મો ત્વચાની ચમક વધારે છે અને તેને મુક્ત રેડિકલથી બચાવે છે.