શેકેલા ચણાનો લોટ, જે સામાન્ય રીતે સત્તુ તરીકે ઓળખાય છે, આમા ઉચ્ચ પોષકતત્વો રહેલા છે. આ ઉપરાંત તે વજન વધારવા માટે પણ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ સ્ટોરીમાં આપને જાણીશું કેવી રીતે તમે સત્તુનો ઉપયોગ તમારા ડાયટમાં કરી શકો છો.
આખા ઘઉંના લોટ વડે પરાઠા બનાવી શકાય છે, તેમાં સત્તુ, મસાલા અને થોડા તેલના મિક્સ કરી સ્ટફ કરો. આ ડીશને તમે શાકભાજી અથવા દહીં સાથે સર્વ કરી શકો છો.
સત્તુને દૂધ સાથે મિક્સ કરીને પણ પી શકાય છે. એમાં જો તમે ગળપણ ઉમેરવા માંગતા હોવ તો તમે મધ અથવા પાકેલા કેળા જેવા કુદરતી સ્વીટનરનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે તેને એક પૌષ્ટિક શેક બનાવે છે.
દૂધના મિશ્રણમાં સત્તુને કૂક કરો અને પછી તેમાં સ્વાદ માટે બદામ, સૂકો મેવો અને મધ ઉમેરો. આ સત્તુના પોર્રીજને વજન વધારવાના ડાયટમાં ઉમેરી શકો છો.
સત્તુ, ગોળ, બદામ અને ઘીમાંથી સત્તુનાં લાડુ તૈયાર કરો. આ લાડુ ખાઈને તમને દિવસભર ઉર્જાથી ભરપૂર રહો છો. આને તમે નાસ્તામાં ખાઈને કેલરીની માત્રા વધારી શકો છો.
ઇંડા, દૂધ અને સ્વીટનરમાં સત્તુ ઉમેરીને તેને બાકી પેનકેક માફક બનાવી લો. તમારી સત્તુ પેનકેક તૈયાર છે.