ચટણી દરરોજ ભોજન સાથે ખાવામાં આવે છે. લસણ ટામેટાની ચટણી એક લોકપ્રિય પસંદગી છે. તો ચાલો જાણીએ કે લસણ ટામેટાની ચટણી ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.
લસણમાં એલિસિન હોવાનું માનવામાં આવે છે, જે વરસાદની ઋતુમાં ચેપ અને રોગો સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે.
લસણ ટામેટાની ચટણીમાં એવા સંયોજનો હોય છે જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં ફાળો આપે છે. તે ઘણા ફાયદા આપે છે.
લસણ અને ટામેટાં પાચન સુધારવામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને અપચો અને પેટના દુખાવાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
લસણમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરવામાં અને સામાન્ય બ્લડ પ્રેશર જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.
લસણ અને ટામેટાં એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને શરીરને મુક્ત રેડિકલથી બચાવવામાં ફાયદાકારક છે. આ શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
લસણ ટામેટાંની ચટણી બનાવવા માટે તાજા ટામેટાં અને લસણનો ઉપયોગ કરો. તેલ અને મસાલાનો ઉપયોગ ઓછો કરો.
સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે તમે દરરોજ લસણ ટામેટાંની ચટણીનું સેવન કરી શકો છો. તમે તેને કોઈપણ વાનગી સાથે ખાઈ શકો છો.
હેલ્થ સંબંઘિત માહિતી માટે ગુજરાતી જાગરણ વાંચતા રહો.