ડુંગળી અને ગોળ બંને પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. જ્યારે એકસાથે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે તે ઘણી બીમારીઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. પોષણશાસ્ત્રી ગરિમા ગોયલ પાસેથી આ મિશ્રણના જબરદસ્ત ફાયદા જાણો.
ડેન્ગ્યુ કે નબળાઈ દરમિયાન પ્લેટલેટ્સ ઝડપથી ઘટી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, દરરોજ એક નાની ડુંગળી અને થોડો ગોળ ખાવાથી પ્લેટલેટ્સ કુદરતી રીતે વધે છે.
ડુંગળીમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ હોય છે અને ગોળમાં આવશ્યક ખનિજો હોય છે, જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આ શરદી, ખાંસી અને વાયરલ ચેપ સામે લડવામાં મદદરૂપ થાય છે.
ગેસ, અપચો, કબજિયાત અને પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મેળવવા માંગો છો? તો પછી ડુંગળી અને ગોળનું મિશ્રણ અજમાવી જુઓ. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને પેટની સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે.
ડુંગળી અને ગોળમાં હાજર પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત રાખે છે. તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે અને હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોક જેવા જોખમોને રોકવામાં મદદ કરે છે.
આ મિશ્રણ લીવરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે અને હિમોગ્લોબિન વધારે છે. તેથી, કમળાથી પીડિત લોકોને ડુંગળી અને ગોળ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
ડુંગળી અને ગોળનું સેવન સવારે ખાલી પેટે અથવા જમ્યા પછી કરી શકાય છે. તે શરીરને ઉર્જા આપે છે, ખોરાક ઝડપથી પચે છે અને પોષક તત્વોનું શોષણ સુધારે છે.
દિવસમાં 1-2 વખત ડુંગળી અને ગોળનું સેવન ફાયદાકારક છે. પરંતુ વધુ પડતું સેવન ટાળો. વધુ પડતું સેવન કરવાથી પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે અથવા ખાંડનું સ્તર વધી શકે છે.