સરગવો ઘણા પોષકતત્વોથી ભરપૂર છે. તેમાં ઘણા વિટામિન અને ખનિજો હોય છે જે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેથી, તમારા આહારમાં સરગવાનો સમાવેશ તમારા માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
સરગવાનો ઉપયોગ ઘણી રીતે થાય છે, પરંતુ તેનો સૂપ વધુ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે (Benefits of Moringa Soup). ચાલો જાણીએ કે સરગવા સૂપ સ્વાસ્થ્ય માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ
સરગવા વિટામિન એ, વિટામિન સી, વિટામિન ઇ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા આવશ્યક વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર છે. તેમાં પ્રોટીન પણ સારી માત્રામાં હોય છે અને તે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોથી ભરપૂર છે. આ જ કારણ છે કે તેનો સૂપ નિયમિતપણે પીવાથી શરીરને અનેક ફાયદા થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવો
સરગવા સૂપ વિટામિન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. વિટામિન સી શ્વેત રક્તકણોના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપીને આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. ઋતુગત ફેરફારો અથવા ચેપ દરમિયાન આ સૂપ પીવાથી તમારા શરીરની બીમારી સામે લડવાની ક્ષમતામાં વધારો થાય છે અને શરદી અને ફ્લૂ જેવી સમસ્યાઓથી બચી શકાય છે.
હાડકાની મજબૂતી માટે વરદાન
સરગવામાં દૂધ કરતાં વધુ કેલ્શિયમ હોય છે. તેમાં આયર્ન અને ફોસ્ફરસ પણ હોય છે, જે બધા હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. સરગવાના સૂપનું નિયમિત સેવન કરવાથી ઓસ્ટીયોપોરોસિસ જેવા રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે, હાડકાં મજબૂત થાય છે અને સંધિવાના દુખાવામાં રાહત મળે છે. તે ખાસ કરીને વધતા બાળકો અને વૃદ્ધો માટે ફાયદાકારક છે.
પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રાખો
આ સૂપ ફાઇબરથી ભરપૂર છે, જે પાચનક્રિયાને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે કબજિયાત, ગેસ અને અપચો જેવી સમસ્યાઓમાં રાહત આપે છે. સરગવામાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો પણ છે, જે પેટમાં હાનિકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને રોકવામાં અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
બળતરા ઘટાડવામાં મદદરૂપ
સરગવાના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે કુદરતી ડિટોક્સિફાયર તરીકે પણ કામ કરે છે, શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, સ્વસ્થ લીવર અને કિડની જાળવી રાખે છે.
ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક
સરગવા સૂપમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન A ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચમકદાર રાખે છે. આ કરચલીઓ અને બારીક રેખાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે વાળ ખરવાનું ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે અને વાળને મજબૂત અને જાડા બનાવે છે.
જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય, તો પછી તેને શેર કરવાનું ભુલશો નહીં. આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.
DISCLAIMER
દરેકના શરીરની તાસીર અલગ અલગ હોય છે. આ આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.