Ajma Paratha Recipe: ક્યારેક તમને નાસ્તામાં કંઈક મસાલેદાર ખાવાની ઇચ્છા થાય છે, પરંતુ સવારની ઉતાવળ તમને સરળ રેસીપી શોધવામાં મજબૂર કરી દે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે અજમા પરાઠા બનાવી શકો છો. તમે બારીક સમારેલા લીલા મરચાં, ધાણા અને ડુંગળી પણ ઉમેરી શકો છો. અજમા પરાઠા પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તમે તેને નાસ્તામાં દૂધ, ચા અથવા અથાણા સાથે પીરસી શકો છો. આ પરાઠા બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તો, ચાલો રેસીપી શેર કરીએ.
સામગ્રી
- લોટ - 2 કપ
- અજમો - 2 ચમચી
- મીઠું - સ્વાદ મુજબ
- તેલ
- પાણી
અજમા પરાઠા બનાવવાની રીત
- આ પરાઠા બનાવવા માટે, પહેલા એક પ્લેટમાં ઘઉંનો લોટ લો અને તેમાં મીઠું અને અજમો ઉમેરો.
- આ પછી, થોડું થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને ભેળવો.
- પછી, લોટને સરળ બનાવવા માટે તેલ અથવા ઘી ઉમેરો અને તેને ઢાંકી દો અને 10 મિનિટ માટે રહેવા દો.
- હવે, એક તપેલી ગરમ કરો અને તેના પર ઘી રેડો. પછી, લોટનો ગોળો બનાવો અને તેને પરાઠામાં ફેરવો.
- તમે ગોળ, ત્રિકોણાકાર અથવા ચોરસ પરાઠા બનાવી શકો છો.
- તમારા પરાઠાને તપેલી પર મૂકો અને તેમાં તેલ અથવા ઘી લગાવો અને તેને બેક કરો.
- તેને ચા, દૂધ અથવા રાયતા સાથે પીરસો.